Starbucks

О компании

Кофейни «Старбакс» раскинуты по всему миру, и на конец 2016 года их количество составило 24 тысячи торговых точек. Американская компания, открытая в 1971 году в городе Сиэтл. Лишь в 2007 году была открыта первая кофейня в России, в Химках. А на сегодняшний день их уже более 100, 89 из которых расположены в Москве и области.

Три друга, знакомые со студенческих лет, Джерри Болдуин, Зев Сигл и Гордон Боукер, в 1971 году решили открыть магазин по продаже кофе. Название было взять из книги «Моби Дик», где помощника капитана звали Старбек.
В качестве логотипа была выбрана мифологическая героиня полуженщина-полурыба, сирена, по приданию зазывающая моряков своим приятным голосом. В течение 40 лет компания видоизменяла логотип еще три раза.

В 1986 году у компании 6 магазинов в Сиэтле и только с этого момента стали продавать кофе эспрессо.

В 1987 году компанию продали Говарду Шульцу, владельцу сети кофеен Giornale, которые были переименованы в Старбакс. И уже в этом же году были открыты первые кафе за пределами города и даже за пределами США, в Канаде.

В 1992 году открыто уже 165 торговых точек и годовой доход составил 73,5 млн. долларов.

В 1996 году открыта первая кофейня за пределами материка, в Японии, затем Великобритания и Латинская Америка.

В 2002 году создана компания в Швейцарии для управления покупками зеленого кофе, весь остальной бизнес по прежнему находился в Сиэтле.

Компания Starbucks долгое время пыталась выйти на российский рынок. Но первая кофейня была открыта в 2004 году от фирмы ООО «Старбакс», никак не связанная с американской корпорацией. Позднее по суду ООО «Старбакс» была лишена всех прав по жалобам американской компании.

В России сегодня открыто более 100 кофеен, кроме Москвы, 17 расположены в Санкт-Петербурге, 5 в Самаре, по 4 кофейни в Казани и Ростове-на-Дону, 3 в Екатеринбурге, по 2 в Краснодаре и Тюмени, и по одной в Сочи и Ярославле.

Каждый год компания открывает магазины и кофейни по всему миру, но в 2008 году в Австралии были закрыты 60 магазинов из 85, а в 2014 проданы последние магазины. Как прокомментировал это Ник Уэйльс, эксперт по менеджменту, «Компании Starbucks не удалось постичь австралийскую кофейную культуру».

По данным на начало февраля 2014 года Старбакс открыл кофейни в 65 странах и продолжает завоевывать мир.