Toblerone (рус. Тоблерон) — швейцарская торговая марка, производитель шоколадных батончиков. Продукция производится компанией Kraft Foods и реализуется в большинстве стран Европы и Америки, а также в беспошлинных магазинах в международных аэропортах.

Шоколад Toblerone

Содержание:

О компании

История торговой марки «Тоблерон» началась в 1868 году, когда предприниматель из Швейцарии Жан Тоблер основал магазин сладостей в городе Берн. Название торговой марки «Тоблерон» составное, в котором первая часть – фамилия основателей, а окончание «оne»- производное от слова Torrone, которое в переводе с итальянского языка означает один из видов нуги. Примечательно, что в первоначальном рецепте шоколада фигурировали такие ингредиенты как: нуга, миндаль, мед, коровье молоко, какао, сахар и какао масло.

Официально бренд «Тоблерон» был зарегистрирован в 1908 году и с тех пор не утихают споры, что вдохновило Тоблера на создание шоколада столь необычной формы. Бытуют несколько версий, объясняющих треугольную форму продукции и особенности дизайна упаковки. Согласно первой версии Тоблер вдохновился очертаниями горы Маттерхорн. Однако на первоначальной упаковке горы не было, ее стали изображать лишь с 1970 года.
Менее популярная версия объясняет внешний вид шоколада увлечением Тоблера танцовщицами, которые по окончанию выступлений формировали на сцене образ «пирамиды». Данная версия не пользуется особой популярностью, как и версия внука Тоблера, согласно которой создатель шоколада выбрал форму треугольника в надежде, что масонский священный символ принесет ему успех.


Шоколад «Таблерон» получил известность не только благодаря необычной форме, но и ввиду уникальных вкусовых характеристик. В 1932 году бренд выпустил шоколад с ромом, в 1969 – горький шоколад. Несколько лет спустя линейка пополнилась белым шоколадом. А в 2007 году был выпущен шоколад с миндалем и изюмом.

В 2016 году бренд «Тоблерон» подвергся жестко критике со стороны потребителей. Желая удержать цену на прежнем уровне в условиях роста производственных затрат, производители уменьшили вес шоколада, увеличив дистанцию между треугольниками. Реакция потребителей заставила руководство компании вернуться к традиционной форме шоколада и поднять цену, а ассортимент был дополнен продукцией с меньшим весом.

На данный момент шоколад торговой марки «Тоблерон» продается более чем в 40 странах мира. Примечательно, что 97% продукции отправляется на экспорт, а наиболее активно шоколад покупают в магазинах беспошлинной торговли.