Baileys (рус. Бэйлис) — ирландский сливочный ликёр, производимый компанией R. A. Bailey & Co. Напиток производится с 1974 года. В его состав входят ирландский виски и ирландские сливки, а крепость напитка составляет 17%.

Ликеры Baileys

О компании

Среди ценителей сливочных алкогольных коктейлей и профессиональных барменов, ликер Baileys занял весьма почетное место по той простой причине, что его состав создан исключительно для наслаждения. Достаточно поробывать ликер Baileys чтобы лично оценить ту гамму вкусовых оттенков, начиная от мятного и заканчивая карамельным.

Отличительным свойством данного ликера является его особенный состав, в котором добротную часть занимают сливки. Почему сливки не сворачиваются при взаимодействии с алкоголем секрет фирмы, который еще никто не смог разгадать. Это сочетание ингредиентов пришло из Ирландии, где отношение к алкогольным напиткам всегда отличалось своим разнообразием.

Невероятно, но факт, что практически 40% молока, которое производится в Ирландии, поступает на производство ликера Baileys. Сегодня этот напиток значительно преобразился и несомненно в лучшую сторону. Особая рецептура и добавление изысканных пряностей и вкусовых добавок, позволили превратить алкогольный напиток в источник настоящего наслаждения. Поскольку его ярким свойством является "сладость", особенно в вариантах с шоколадным или карамельным послевкусием, ликер Baileys сыскал значительную популярность среди девушек. К тому же, стоимость ликера Бейлис только располагает к тому, чтобы непременно попробовать вновь это "ирландское достояние".

Сегодня сложно найти туриста, который бы не смог подтвердить тот факт, что купить ликер Baileys можно практически в любой стране мира, поскольку его популярность весьма высока и напиток пользуется повышенным спросом. Но как и любой напиток, Бейлис имеет свое национальное происхождение, которое приводит в самую сказочную и хмельную страну, как Ирландия.

Появление компании R. A. Bailey & Со в далеком 1974 году произвело настоящий фурор, поскольку ее продукция выгодно отличалась от аналогичных по характеру алкогольных напитков. Производители сумели практически объединить невозможное смешать сливки и алкоголь. Секрет такой консервации до сих пор терзает конкурентов, что только повышает интерес и спрос к самому источнику сливочного наслаждения под названием "Бейлис". Порядком 40 тысяч коров являются ежедневными "спонсорами" молока компании R. A. Bailey Siamp; Со, расположенной в Дублине. Изысканная природа только "на руку" производителям, поскольку коровы получают полный растительный рацион, который положительно отражается на их молоке, а впоследствии и на сливках.

Особая рецептура позволяет создать неповторимый букет вкуса и аромата, что существенно повышает отношение к данному алкогольному напитку.

Секрет Бейлиса

 

Знаменитый во всем мире сливочный ликер Бейлис не может не привлекать к себе внимание хотя бы по той причине, что его состав практически заставляет поверить в то, что невозможное возможно. Столь несовместимые вещи оказались не только подлинной причиной популярности данного ликера, но и настоящей проблемой для конкурентов, которым не под силу раскрыть этот "секрет фирмы" R. A. Bailey & Со. Компания по производству ликера Бейлис регулярно получает все требуемые ингредиенты практически "от природы". Начиная от травы, являющейся здоровой пищей для коров, молоко которых становится основой для сливок, и заканчивая особыми вкусовыми добавками, придающими столь изысканный аромат сливочному ликеру, продукция компании R. A. Bailey & Со просто обязана быть востребованной. Для особых ценителей "вкусных" ликеров, Бейлис приготовил несколько вариантов, которые непременно оставят не только приятное послевкусие, но и позволят почувствовать себя настоящим ирландцем.

Ликер Бейлис: ирландский характер

 

Для истинных ценителей сливочного ликера Бейлис, нет ничего лучше, чем воспользоваться предложением от производителя и попробовать столь небогатый, но зато изысканный ассортимент продукции. Грамотное сочетание столь "сладкой" основы полностью оправдывает использование сливок при производстве Бейлис. К тому же, существуют еще два вида ликера: оригинальный и классический.

Крепость ликера Бейлис составляет 17 градусов, но особое сочетание всех ингредиентов вовсе не дает причин для ощущения этого момента. Именно поэтому он пьется так легко и непринужденно. Что касается роли Ирландии относительно производства данного ликера, то можно смело сказать о высокой выгодности всего алкогольного бизнеса. При этом, выгода касается практически всех: как производителей, так и самого населения страны. Практически половина объема всего молока идет на приготовление Бейлис. В таком же процентном соотношении на Бейлис приходится и его экспорт. А поскольку стоимость ликера Бейлис значительно ниже ликеров других производителей, то спрос на него находится на высоте. Ведь вся опора идет исключительно на качество, которое бесспорно является лучшим доказательством его популярности.

Как правильно пить Бейлис?

Важность данного замечания заключается в том, что по незнанию, весь насыщенный сливочный вкус ирландского ликера можно испортить, добавив в него какой-либо тоник с содержанием цитрусовых. Столь сильный ингредиент напрочь убьет всю нежность сливочного ликера, поэтому наиболее рациональным решением становится его употребление в подлинном виде. Такой богатый и насыщенный вкус, будь то карамельного или шоколадного ликера Бейлис, непременно заставит насладиться этими минутами. Практически в любое время суток этот ликер может прийтись по душе, поскольку каждый его компонент действует согласно своим "обязанностям". Тот же вкус шоколада подарит свое приятное настроение, а виски непременно окажут согревательное влияние. И только сливки смогут гармонично объединить все эти моменты, позволив оценить этот "ирландский" ликер во всем своем великолепии.

Неожиданное торжество будет непременно украшено наличием этого ликера, который хорош как сам по себе, так и при приготовлении домашних коктейлей. Главное проникнуться к его натуральному составу, чтобы найти наиболее интересные и удачные решения, которые помогут представить ликер в еще более лучшем свете.