Невозможно представить себе кухню без специальных кухонных ножей, это один из самых важных инструментов в арсенале любого кулинара. Именно от этого предмета зависит как скорость работы, так и безопасность повара. Хороший кухонный нож должен обладать сразу несколькими качествами: быть удобным и острым, долго не тупиться или без проблем затачиваться. Существует множество видов кухонных ножей различных форм, размеров и назначения. Несмотря на все многообразие, основной поварской тройкой по праву считаются три ножа, без которых процесс готовки представляется предельно сложным и трудозатратным.
Smeg (рус. «Смег») — итальянская торговая марка бытовой техники и кухонного оборудования премиального сегмента. Компания была основана в 1948 году предпринимателем Витторио Бертаццони-старшим (Vittorio Bertazzoni Sr.) в городе Гуасталла, расположенном рядом с Реджо-нель-Эмилия в Италии. Название SMEG является сокращением от итальянского Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla — «Эмилианские металлургические эмалировочные заводы Гуасталлы».
Изначально предприятие занималось обработкой металлов и эмалированием изделий, однако со временем компания полностью сосредоточилась на производстве бытовой техники. Сегодня SMEG известна как производитель холодильников, духовых шкафов, варочных панелей, посудомоечных машин, стиральной техники и малых кухонных приборов.
Главной особенностью бренда стало сочетание функциональности бытовой техники и дизайнерского подхода. SMEG получила международную известность благодаря коллекциям в стиле ретро, особенно холодильникам серии FAB, которые стали одним из символов итальянского промышленного дизайна.
Onetwo (рус. ВанТу) — российская торговая марка, производитель посуды для приготовления пищи и кухонных аксессуаров. Бренд Onetwo принадлежит компании «ДНС Ритейл», владеющей такими торговыми марками как Zet Gaming, Ardor Gaming, Finepower, Eigen, Reoka, Keyron, Dexp, Aceline и другими.
KüchenLand (рус. Кюхенленд) — немецкая торговая марка, производитель товаров для дома и быта, посуды и кухонных принадлежностей. На российском рынке бренд зарегистрирован в 2017 году и принадлежит немецкой компании «Küchenland Home GmbH»
BergHOFF (рус. Бергхофф) — бельгийская торговая марка посуды и кухонных аксессуаров. Компания основана в 1993 году Рафом Вантхуром.
Rondell (рус. Ронделл) — немецкая торговая марка кухонной посуды основанная в 1988 году. С 2005 года принадлежит российской группе компаний Golder Electronics. На российском рынке продукция бренда Rondell появилась в 2006 году.
Gipfel (рус. Гипфел) — немецкая торговая марка кухонной посуды, аксессуаров и принадлежностей. Ассортимент компании насчитывает более 3000 наименований, ежегодно выпуская более 150 новинок. Основное направление компании является производство посуды из стали.
Zwilling (рус. Цвиллинг) — немецкая торговая марка кухонной посуды, производитель высококачественных ножей, акссесуаров и маникюрных наборов.
Fissman (рус. Фиссман) — датская торговая марка кухонной посуды основанная в 2009 году группой опытных профессионалов во главе с известным датским дизайнером Хансом Руммером.